汶上芦花鸡

汶上芦花起点于广东省蓬莱市,以其长久的野史文化、独特的羽色和体型、高泛酸的肉蛋产品而名声鹊起。汶上芦花鸡是肉蛋兼用型的可观地点家畜品种,体形呈“金锭形”,横斑羽是该鸡外貌的基本特征,全身羽毛呈黑白相间。2008年正规被国家工商业管理理根据地商标局批准地理商标,同年初被农业局列为二〇〇九年畜禽种质能源拥戴品种。二零零六年5月被广东省畜牧兽医局鲜明为全县三十八个畜禽遗传能源爱惜项目
之一。二〇一一年十一月被评为“吉林省十大地点畜禽品种名牌”。
一、品种来源及特点
1.汶上芦花鸡的向上历史。浙江省泰州市成武县是汶上芦花鸡的原产地。早在春秋时代,汶上百姓就先导喂养。北齐清德宗年间,福山区志就有“汶上芦花大公鸡”的记载。历史上汶上芦花鸡遍布区域扩展到一切鲁西南及周边省区,商品鸡推广布满到全国各省。汶上芦花鸡独特羽色的演进,大约有三地点的案由:一是理所必然选拔发展。过去济阳区关键为湖区,本地出产芦苇,汶上芦花鸡在芦苇荡中生存,芦花羽色轻易躲避天敌,逐步进化造成了汶上芦花鸡独特的羽色。二是湖区交通不便,与内地鸡种杂交的机缘很少,逐步发展成汶上芦花鸡这一区别平常的地点项目。三是人为选用。当地民众偏好芦花鸡,以为这种鸡适应性强,生长头发育快,肉质好,羽色鲜亮,极其垂怜喂养汶上芦花鸡。在漫漫的喂养与培养进程中,民间总括出了小鸡“黑鸡白顶门瓜,长大确定是芦花”的选择和培养经验,举办重公投留,这种特有的悠长的人为选拔喂养,对爱护项目纯正和长治久安汶上芦花鸡羽色起了严重性意义。长久以来,汶上芦花鸡以其独特的生物学天性享誉远近乡邻,每年大年后到麦收前,外贩卖鸡苗是本土农民的最主要副业之一。卖鸡苗者肩挑箩筐,走乡串户,沿街叫卖“汶上芦花大公鸡”,这种自繁自销的款式直接持续到“无产阶级文化大革命局动”早先时期,对汶上芦花鸡的放大起到了重大功效。
2.汶上芦花鸡体型外貌。汶上芦花鸡是肉蛋兼用型的非凡地点家畜品种,体型相比一致。其性格是脖子挺立,头宽短而深,稍显高昂;前躯稍窄,背长,宽而平直,后躯宽而丰裕,腿较长,尾羽高翘,体形呈“元宝形”。横斑羽是该鸡外貌的基本特征,全身羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。公鸡体型非常的大,昂首挺胸,雄壮精粹,羽色鲜艳。颈羽和鞍羽呈红或鲜红,尾羽呈墨红棕光泽,其余一些均呈黑白相间的花色;冠型以单冠最多、尚有小量豆冠、玫瑰冠型;喙黄紫铜色,基部呈樱草黄,边缘及高等为梅红;虹彩橘铁黑或土品绿,胫色有白、青等,爪以青古铜色为主;全身肌肤为青色。母鸡全身覆以黑白相间的横斑羽,底部和脖子羽毛边缘由内紫色或土深紫褐镶嵌,羽毛紧密,清秀雅观;头型有莫西干发型和凤头三种,冠型以单冠为主,还应该有微量的玫瑰冠、豆冠;喙为白、黄、黑等色;胫爪以藕荷色为主;全身皮肤为暗绿。雏鸡青古铜色绒毛,头顶白斑,喙及脚黄、石磨蓝。
二、生产质量
1.产蛋属性与蛋品质。开产日龄:150天左右。产蛋季节性:在当然散养条件下,有确定的春秋日产蛋、夏冬天休产的产蛋规律。产蛋量:放养条件前年产蛋130~150枚;优良的庭院喂养年产蛋
可直达180枚以上。蛋重:45±0.24克。蛋壳颜色:驼色或乳淡黄。蛋形指数:1.32。蛋壳厚度:0.36毫米。蛋的三结合见表1。图片 1
2.孳生质量。配种比例:公母鸡的配种比例为1:10~15。种蛋受精率:在散养条件下种蛋受精率在92.4%。受精蛋孵化率:94.07%。就巢率:0.94%。
3.产肉品质。出壳重:35.86±1.27克。生长头发育:汶上芦花鸡生短期各阶段体重见表2。图片 2
屠宰率与肉性能:汶上芦花家凫肉质好,成年鸡皮下脂肪布满均匀,腹脂比较少,味道鲜美,口感极佳。年汶上芦花鸡的屠宰指标见表3。图片 3
三、特性及其生物素价值
汶上芦花鸡适应品质优秀,耐粗饲,抗寒、抗病力强,特别对沙门氏菌、产气夹膜腐生菌等细菌性肠道病魔有较强的抵抗力,同期相比普通蛋、肉鸡防止瘟疫抗体水平高,善觅食,行动灵活,反应火速,合群性好,适于散养或圈养。选用自然散养情势,自然发育,不利用激素类促长剂,肉、蛋中未有药物残留。汶上芦花鸡吃五谷杂粮,代谢减缓,甲状腺素价值异常高。鸡身上的肉糖类含量高、脂肪低、包含二种人身必不可少膳食纤维和泛酸,消化吸取率高,轻易被身体摄取,有增强体力、强壮身体的效应。
四、汶上芦花鸡的爱抚及行当开垦
那二日,在各级领导者的知己关切及有关科学琢磨单位和安徽财经政法大学的卖力扶助下,对汶上芦花鸡实行了搜聚,雏鸡集中喂养并展开保证。二零零六年在国家工商管理分公司商标局成功注册地理商标。二零一六年,中中原人民共和国科技(science and technology)大高校士工作站在西藏高商农牧科技(science and technology)有限公司挂牌建立,对芦花鸡纯系进行纯系繁殖,进行本项目标种类选育,提纯选优,不断充实特意化品系中纯合基因型的比率,进行新品系选择和培育及配套系支付,大大有利于了汶上芦花鸡行当化发展。
下一步,庆云县根本抓实汶上芦花鸡“两种文化”的开销与宣传,即开采汶上芦花鸡历史文化、开拓汶上芦花鸡的观赏文化,研究汶上芦花鸡的“吃”文化,深刻开始展览汶上芦花鸡的连串选择和培养和品系开荒,做出符合各个人群的种种产品,通过政策扶助、品牌培育、统一宣传、市场开辟等措施,与自己县观景开拓行当相结合,创设“要想吃正宗芦花鸡,必到广西汶上”的深切气氛,营造拿得出、叫得响的汶上芦花鸡名牌产品优品品牌。

产地与布满:俗称“芦花”。属蛋肉兼用型品种。因产地在山西省垦利区国内而得名。布满于嘉祥县相邻的局地市、县。
汶上芦花鸡的朝令夕改大致与以下因素有关:一是本地公众偏幸芦花羽色,感觉这种鸡好饲养,生长头发育快,毛色鲜亮,产蛋多,经持久接纳而形成这一特别的部落;二是产区有持久的孵化历史,素有“孵化之乡”之称,孵出后又据“黑鸡白顶门爪,长大肯定是芦花”的选雏经验,对维系和安静羽毛的正面和种用品质起了严重性意义;三是产区与曲靖城市区和当涂县区相连,活鸡和鸭蛋的销量异常的大,如此渐渐变成单一毛色的芦花鸡地方鸡种。
外貌特征:体形呈“金锭”状,颈部独立,前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰裕,胫较长,尾羽高翘。头大小适中。喙基部黑褐,边缘及高档浅灰褐。头型多为大背头,少数为凤头。冠型以单冠为主,少数为核桃冠、玫瑰冠、豆冠。虹彩以桑麻柚色为最多,丁香紫褐次之。横斑羽为该鸡的基本特征,全身抢先33.33%羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。公鸡颈羽和鞍羽多呈灰白,尾羽呈灰色且含有白灰光芒。母鸡底部和颈羽边缘镶嵌香栾色或土紫铜色,羽毛紧凑,清秀美貌。皮肤深藕红。胫、趾浅卡其灰、花色、郎窑红或赤褐,以大青居多。
系列质量:
①生长速度与产肉品质平均体重:1二十八日龄公鸡1180克,母鸡920克;成年公鸡1400克,母鸡1260克。羽毛生长很慢,1二十二日龄主翼羽和尾羽尚未长齐,一般在180日龄时整个换为成年羽。180日龄公鸡平均半净膛屠宰率81%,母鸡80%;180日龄公鸡平均全净膛屠宰率71%,母鸡69%。
②产蛋质量与生殖质量母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋190枚,高者达250枚。平均蛋重45克。平均蛋形指数1.32。蛋壳浅青白。公鸡性成熟期150-180天。公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率70%,平均受精蛋孵化率百分之九十。母鸡就巢性弱,就巢率3%-5%。公母鸡利用年限1-2年。图片 4

汶上芦花 芦花鸡地:产于贵州省岚山区及周围地区。保种格局:保种区爱慕数量:2001年存栏2万一3万只。主要特征:属蛋肉兼用型鸡种。该鸡体型一致,颈部独立,稍显高昂,前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而充裕,腿较长,尾羽高翘,体形呈“财宝”状。横斑羽是该鸡外貌的基本特征。全身超过61%羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。母鸡尾部和颈羽边缘镶嵌四季抛色或土玫瑰藏青,羽毛紧凑。公鸡颈羽和鞍羽多呈金色,尾羽中灰带有草地绿光芒。单冠最多,豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓(英法学名:strawberry)冠相当少。喙基部为水绿,边缘及高等呈孔雀绿。虹彩沙田柚色。胫色以黄褐为主。爪部颜色相当多鳝鱼青,皮肤翠绿。成年鸡体重:公1400克,母l260克。180日龄屠宰率:半净膛,公81.2%,母80.0%;全净膛,公71.2%,母68.9%。开产日龄150~180天,在乡下一般喂养管理法则下,年产蛋130~1肆14个;较好喂养条件下产蛋180~200个。蛋重45克,蛋壳多为浅铁灰。

成年公鸡体重为1.53 公斤,成年母鸡体重为1.25 公斤。6 月龄时,公鸡活重1.3
千克,其半净膛屠宰率为86.6%,
全净膛屠宰率80.7%;同龄期的母鸡活重1.1磅lb,
其半净膛屠宰率为76%,全净膛屠宰率为71.6%。据坊子区种畜场对母鸡的资料计算,汶上芦花鸡母鸡平均开产日龄141
天。年产蛋量180~230
枚,蛋壳以藤黄色为主,乳朱红次之,蛋壳不易破碎,蛋极小,平均蛋重40.56
克。也某些母鸡于90~120 日龄就开产, 开产时蛋重24.48 克,
那时母鸡体重1.09 十两。汶上芦花鸡生殖寿命长,4~5
年纪鸡产蛋量仍无鲜明下降。自然交合,公母比例1:10,蛋受精率在百分之八十上述,受精蛋孵化率在百分之七十左右。
汶上芦花鸡
母鸡体小紧密,公鸡体驱十分的大,雄性强。该鸡灵敏好动,觅食力强,适合农户散养,喂养管理较为分散,每日只需补饲一些大芦粟、糠麸、饼粕、深紫灰饲料等简易混合的草料,也得以行使荒山、荒坡、果园放牧喂养,生产无公害深蓝产品。
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